Projekty

Cieľom projektu je vytvorenie „historickej oázy”, ktorá sa zakladá na princípoch osvetového strediska, predstavenie historických osobností, ktoré sa spájajú s minulosťou tohto regiónu a zvečnenie literárnej činnosti Ferenca Herczega. Projekt prispieva k zachovávaniu tradícií a k regionálnemu, resp. cezhraničnému rozširovaniu historického povedomia.

Svetoznámy cukrár Franz Sacher, ktorého preslávila jeho známa torta, žil a pracoval v Želiezovciach. Cieľom projektu je popularizácia a zviditeľnenie Sacherovho dedičstva v autentickom prostredí Sacherovho domu. Naším plánom je vytvorenie Sacherovej oázy na nádvorí Sacherovho domu. Chceme tam umiestniť záhradnú pec na pečenie tradičných sladkostí, plánujeme postaviť ihrisko pre najmenších a k tomu bude patriť aj javisko, aby sme aj takým spôsobom podporovali výchovu, vzdelávanie a sebarealizáciu mladej generácie. V neposlednom rade bude potrebná aj rekonštrukcia lavíc. Sacherov dom sa nachádza pri Kaštieli Esterházyovcov v bezprostrednej blízkosti anglického parku.

A projekt alapvető célja gasztrokulturális emlékeink megőrzése, hasznosítása Zselízen, Tokaj-Hegyalján, Budapesten.
A Zselízen is alkalmazásban álló Franz Sacher évekig Pesten dolgozott (pl. Pesti Vigadóban) és jelentős mértékben borkereskedelemmel is foglalkozott. Így közvetlen kapcsolat van a három helyszín, Budapest, Zselíz és Tállya között. A közép-európaiságon, annak identitás képző szerepén keresztül mindhárom helyszín összefügg.

Budapesten a közel 150 éves Pesti Hazai Első Takarékpénztár Rt. egykori jellegzetes XIX. századi közép-európai épületének helyreállítása a projekt tárgya. Gasztronómiai bemutatók (korabeli pesti torták, valamint a Sacher Polgári Társulás által biztosított Sacher torta, az ehhez illeszkedő tállyai partner tokaj-hegyaljai boraival).

Zselízen a Franz Sacher által lakott ház ún. Sacher-ház pincéje újul meg. Hasznosítása során az épített, gasztrokulturális helyi és közép-európai hagyomány folyamatos rendezvényszintű képviselete valósul meg.

A Zemplén Nonprofit Kft. Tokaj-Hegyalján jellegzetes tállyai kereskedői házat újít fel, mutat be és a kor helyi, ill. a partner Sacher-tortáját köti össze a helyi borokkal. Az épületben a világörökségi helyszín Tokaj hegyalja kincsének, a tokaji szőlőnek, aszúnak, a tokaji borok hagyományos elkészítésének bemutatása valósul meg. Hasznosítása során megjelenik a helyi örökség gasztronómiával való összekötése, tematikus kóstolók, rendezvények szervezésével.

Sacherov dom v Želiezovciach je spoločenským priestorom miestnych civilných organizácií a z toho vyplýva, že v spoločenskom živote zohráva mimoriadne dôležitú funkciu. Popri spoločenskej úlohe má obrovskú hodnotu aj ohľadom regionálnej histórie, veď má viac ako 200 rokov a považoval sa za ústrednú budovu niekdajšieho panstva Estreházyovcov. Tu pôsobil aj svetoznámy viedenský cukrár, Franz Sacher. Budova je od roku 1990 vo vlastnosti miestnej organizácie Csemadoku v Želiezovciach a od tohto obdobia prešla rôznymi prestavbami a rekonštrukciami. Vďaka rekonštrukčným prácam a osvetovej činnosti v uplynulých desaťročiach sa v budove pravidelne konajú spoločenské a súkromné podujatia.

Občianske združenie Sacher sa v roku 2016 založilo preto, aby popri pestovaní Sacherovho kultu zrealizovalo aj kompletnú rekonštrukciu budovy. Cieľom združenia je, aby budova bola zrekonštruovaná do pôvodnej formy. Prvým krokom toho bolo otvorenie Sacherovej izby, ktorá sa používa ako výstavná sieň a je vhodná aj na usporiadanie menších podujatí. Zrealizovalo sa aj obnovenie podstrešia a terasy. Ďalším krokom bude rekonštrukcia klenbovej pivnice, ktorá sa nachádza pod budovou. Pivnica bude podľa našich predstáv spoločenským priestorom. Grafický design a dokumentácia stavby sú už pripravené. Rekonštrukcia pivnice je aj z hľadiska statickej bezpečnosti veľmi potrebná, pretože prístrešie budovy už vyžaduje väčšie úpravy. Otvorením pivnice sa automaticky rozširujú aj naše možnosti v oblasti cestovného ruchu, veď prírodná zeleň, ktorá obklopuje Kaštieľ Esterházyovcov, anglický park a cyklotrasu, ponúka obrovské možnosti na usporiadanie kultúrnych aktivít, resp. rodinných programov.

Miestna organizácia Csemadoku si v roku 1990 odkúpila budovu, v ktorej žil Franz Sacher v rokoch 1842 a 1843. V tomto dome sa narodil jeho syn Eduard, ktorý založil viedenský hotelový reťazec Hotel Sacher. Budova, ktorá sa v dnešných dňoch obnovuje, je kultúrnym strediskom inštitúcií miestneho maďarského obyvateľstva a zároveň aj sídlom Občianskeho združenia Sacher, ktoré sa založilo v roku 2016.

„Cieľom nášho združenia je pestovanie duchovného dedičstva rodiny Sacherovcov a predstavenie ich úlohy v želiezovskej regionálnej histórii. Sacherov dom je ideálnym miestom pre naše aktivity a naše snahy sú zamerané na to, aby bola budova aj výzorovo, aj duševne hodná svojho mena.”

V tomto duchu sme otvorili v decembri roku 2019 obnovenú Sacherovu izbu, ktorá bola odovzdaná v rámci výstavy dobových fotografií v oblasti regionálnej histórie. Výstava dostala meno Fotky z kaštieľa, lebo pomocou vystavenej fotodokumentácie sme mohli nahliadnuť do želiezovských všedných dní šľachtických rodín Coudenhove a Auerspergovcov.
Na obnovenie miestnosti okrem príspevkov zo strany členov Občianskeho združenia Sacher nám podali pomocnú ruku také orgány ako Samospráva mesta Želiezovce a Nitriansky samosprávny kraj. Aj oni majú veľkú zásluhu v tom, aby sme svoje ciele dosiahli. V realizovaní výstavy nás podporovali projekty Fondu na podporu kultúry národnostných menšín a ZSE. a.s. Na technickej realizácii mal veľký podiel Falc a.s. a fotodieľňa Lab4Art.

V rámci turistického akčného plánu s názvom „Región troch riek“ (#connect) sa v slovensko-maďarskom pohraničí spúšťajú komplexné projekty na rozvoj turizmu. Ako súčasť projektu #connect4 získa Sacherov dom v Želiezovciach nové funkcie zamerané na záchranu kultúrneho dedičstva. Cieľom realizovaného rozvoja je, aby aj vnútorné priestory budovy, ktoré už prešli obnovou exteriéru, dostali nové využitie a slúžili mestu i celému regiónu ako kultúrne a turistické centrum prezentujúce odkaz rodiny Sacherovcov.

 

Globálnym cieľom turistického akčného plánu „Región troch riek“ (#connect), ktorý sa realizuje vďaka podpore z Programu Interreg VI–A Maďarsko-Slovensko, je vytvorenie jednotného, konkurencieschopného a dlhodobo udržateľného turistického regiónu v oblasti Dolného Poiplia, Pohronia a v regióne Börzsöny. Tento cieľ sa dosiahne realizáciou nových rozvojových projektov, aktívnym zapojením existujúcich poskytovateľov turistických služieb, ako aj tvorbou komplexných, integrovaných balíkov turistických služieb.

Sacherov dom, ktorý má približne 250 rokov, sa nachádza v meste Želiezovce, v centre regiónu Dolného Pohronia. Budova stojaca na okraji historického parku Esterházyovcov nesie meno Franza Sachera, tvorcu svetoznámej Sacherovej torty, ktorý v Želiezovciach žil a pôsobil ako šéfkuchár rodiny Esterházyovcov. Odkaz rodiny Sacherovcov je významnou hodnotou nielen pre samotné mesto, ale predstavuje aj výnimočné stredoeurópske gastronomické a kultúrne dedičstvo.

V rámci investície, ktorú realizuje CSEMADOK Želiezovce, vznikne moderný, interaktívny výstavný priestor. Ten na základe autentických historických prameňov priblíži život Franza Sachera, prepojenie rodiny Sacherovcov so Želiezovcami a vznik sacherovského kultu. Zážitková expozícia vďaka prvkom evokujúcim atmosféru 19. storočia, ako aj moderným nástrojom sprostredkovania poznatkov, umožní návštevníkom autenticky prežiť históriu tohto miesta.

Dôležitým prvkom rozvoja je vytvorenie komunitnej a ukážkovej cukrárskej dielne, ktorá nadväzujúc na tradície Sacherovej torty bude vhodná na usporiadanie workshopov, gastronomických programov, ako aj teambuildingových podujatí. Turistickú ponuku dopĺňa predajňa suvenírov s ponukou lokálnych a remeselných výrobkov, čo prispeje k dlhodobo udržateľnej prevádzke budovy a k podpore miestnych producentov.

Návštevnícky zážitok dotvára dekoratívne osvetlenie budovy, ako aj interiérové riešenia rešpektujúce historický kontext. Na realizácii projektu sa podieľajú pamiatkari, historici, historici umenia a skúsený tím projektového manažmentu, aby Sacherov dom mohol dôstojným spôsobom uchovávať a prezentovať jedinečné kultúrne dedičstvo mesta Želiezovce.

V rámci projektu #connect4, ktorý sa realizuje ako súčasť akčného plánu, sa uskutočnia investície na ďalších štyroch miestach, pričom každá z nich zlepší podmienky pre kultúrny turizmus v regióne. V meste Lábatlan sa zmodernizuje obslužná infraštruktúra nábrežného javiska vybudovaného v roku 2021 a rozšíri sa jeho hľadisko. V Ostrihome prejde obnovou javisko, hľadisko, ako aj sociálne zariadenia a šatne pre umelcov v priestoroch Hradného divadla, ktoré funguje nepretržite už 36 rokov, no dnes je vo veľmi schátranom stave. V Nových Zámkoch sa zrevitalizuje park v okolí bašty Fogd, ktorý je v súčasnosti v zanedbanom stave; vybuduje sa tu amfiteáter, obnoví sa hľadisko, sociálne zariadenia a zregeneruje sa zelená plocha. Okrem vyššie uvedených lokalít priblížia turistom aj jedno kultúrne mimoriadne významné miesto na Slovensku: – v obci Bíňa, ktorá ukrýva z európskeho hľadiska jedinečné, no málo známe zaujímavosti, otvoria v budove súčasného dedinského múzea interaktívnu expozíciu predstavujúcu viac ako 1000-ročnú rotundu a vedľa nej stojaci 800-ročný premonštrátsky kostol.

Projekt je spolufinancovaný Európskou úniou. Na realizáciu projektu #connect4 s názvom „Rozvoj kultúrneho cestovného ruchu“ poskytuje Európsky fond regionálneho rozvoja finančné prostriedky vo výške 1 004 961,01 EUR, z čoho suma pripadajúca pre CSEMADOK Želiezovce predstavuje 119 852,72 EUR.

Franz Sacher, ktorého preslávila jeho známa torta, žil krátko aj v Želiezovciach. Cieľom projektu je popularizácia Sacherovho dedičstva a vytvorenie spoločenského priestoru pre deti v autentickom prostredí Sacherovho domu. V rámci Sacherovej oázy sa naskytá možnosť na pripravenie sladkostí. Ihrisko, ktorá sa práve obnovuje a malá scéna umožňuje deťom zábavu, sebarealizáciu a realizáciu iných vzdelávacích aktivít. Obnovený spoločenský priestor sa nachádza v bezprostrednej blízkosti Parku Franza Schuberta a mestskej cyklotrasy, a preto ponúka pre návštevníkov a milovníkov prírody ideálne prostredie.

Projekt bol realizovaný vytrvalou spoluprácou súkromného podnikateľa Norberta Kotasza, Občianskeho združenia Sacher a Materskej školy s VJM-Cimbora. Cieľom projektu je vytváranie a organizovanie spoločných rodinných programov, voľnočasových aktivít predovšetkým pre rodiny pochádzajúce zo sociálne znevýhodneného prostredia a pre miestne rodinné podnikania. V rámci projektu bude možné nadväzovať nové známosti, vymieňať si skúsenosti alebo sa len odreagovať, zabávať sa. Pre podnikateľov poskytuje nové možnosti, ako zosúladniť rodinné aktivity s vlastnými podnikaniami.